Castanheiro

Nome científico: Bertholletia excelsa Kunth.
Família: Lecythidaceae
A espécie que existe em Portugal é também a que predomina na Europa – a Castanea sativa. Há conhecimentos e sinais de existir no território português há já muitos séculos, pelo que é considerada como uma espécie indígena. Contudo, há quem pense que terá sido introduzida durante a época dos romanos.
Outros nomes populares: castanha-do-pará, castanha, castanha-verdadeira, castanha-do-brasil, amendoeira-da-américa, castanha-mansa
Caracterísitcas gerais: árvore ou arbusto de grande porte podendo atingir 60 m, sendo 30-50 m a altura mais comum.
Género:Castanea
Espécies:
· Castanea dentata
· Castanea mollissima

Castanea sativa

Castanea crenata

Folha:Grandes folhas com 10 a 25 cm de comprimento por 5-8 de largura, caduca, margem crenado - senada, têm dentes muito agudos e arqueados. As folhas são disticas e serradas, as flores masculinas tão despostas em amentilhos erecto compridos e interrompidos, unisexuais ou com flor femeninas são solitarias ou estão despostas em fascículos paucifloros, cercados pelo um invocro de bracteas espinescentre. O fruto é uma glande a que bolgramente se chama castanha.As folhas mudam de cor ao longo do ano.

Habitat:
Torre dos Doncos
Algarve
Serra do Larouco
Fragas de Eume
Plasentia
Figueira do castelo Rodrigo
Montado
Serra de Montemuro

Clima: O castanheiro é uma árvore que se adapta facilmente a diversos tipos de clima e altitude ocorrendo desde altitudes baixas até ao cimo das montanhas.
Curiosidades: Em Portugal há alguns exemplares de castanheiros monumentais nos distritos de Bragança, Viseu e Guarda, cujos troncos têm circunferências com cerca de 10 metros e as copas conseguem abrigar várias dezenas de pessoas. Tratam-se de castanheiros centenários que parecem querer cumprir o dito do povo que diz que "um castanheiro leva 300 anos a crescer, 300 a viver e 300 a morrer".

Informações: O fruto do castanheiro é a castanha que está dentro de um compartimento chamado ouriço.

A sua madeira é preciosa igualmente os frutos que também é muito valioso.

O castanheiro é uma planta que não se dá bem com a transplantação.

O castanheiro não vive nos terrenos calcáreos e prefere os terrenos graniticos e xistosos. Teme o sol intenso, a sementeira é feita no outuno em alfôbre ou em lugar definitivo. A plantação tem lugar de Outubro a Abril, devendo os exertos ter pelo menos dois anos. A poda é prosjudicial ao castanheiro, pelo o que se limita à limpeza para manter a copa bem arejada.

A colheita é feita de Setembro a Novembro depois da queda espontândia dos frutos dos ouriços. Um castanheiro entra so mente em plena produçao quando atinge 40 a 50 anos, produzindo em media 60 a 80 quilos por planta.